Dans l'organisme, la vitamine D3 et la vitamine K2 jouent des rôles primordiaux dans la santé des os.
En effet, la vitamine D est une molécule nécessaire à la synthèse de certaines protéines telles que l'ostéocalcine et la Matrix-GLA protéine. Cependant, ces dernières ne peuvent effectuer leur action physiologique sans une activation préalable de la vitamine K2. Ces protéines nécessitent une quantité suffisante de vitamine K2 pour être activées. C’est ce que l'on appelle des protéines vitamine K dépendantes.
L'ostéocalcine est une protéine spécifique du tissu osseux synthétisée par les ostéoblastes. Leur rôle est de lier le calcium à la matrice de l'os afin de garantir une structure osseuse saine. Un déficit en ostéocalcine crée un déséquilibre dans le métabolisme osseux et entraîne une perte de densité osseuse. L'os est alors plus fragile, ce qui augmente le risque de fracture.
La Matrix-GLA protéine est une molécule synthétisée par les chondrocytes et les cellules musculaires lisses des parois vasculaires. Il s’agit d’un puissant inhibiteur de la calcification vasculaire, un processus physiologique du vieillissement responsable de l'accumulation de calcium sur la paroi des vaisseaux sanguins. À terme, cette accumulation peut entraîner une augmentation de la rigidité des vaisseaux sanguins, un facteur de risque cardiovasculaire non négligeable.
La combinaison de ces deux vitamines est donc indispensable pour l'organisme. Elles potentialisent l’absorption intestinale du calcium et son action sur la structure osseuse. Favorisant sa fixation dans les os et pas dans les autres tissus de l’organisme.
