Shiitaké BIO

Chez Dynveo nous avons voulu préserver l’intégralité des molécules contenues dans le Shiitaké, afin de bénéficier de tous ses atouts santé. C’est pourquoi notre Shiitaké bio n’est pas un extrait de champignon, mais tout simplement une poudre de champignon déshydraté. En effet, après récolte, le champignon entier est lentement séché à basse température afin de préserver l’intégrité de ses actifs.

Ce procédé particulièrement doux permet de proposer un produit de type “full spectrum” c'est-à-dire qui contient l’intégralité des molécules du Shiitaké. Cette technique ne fait intervenir aucun solvant ni produit chimique.

Les conditions de culture optimales, la récolte manuelle du champignon à un stade précoce de maturation (concentration en actifs maximale), combinées à une méthode de séchage à basse température, permettent d’obtenir un produit de qualité.

La concentration de notre Shiitaké bio permet d'atteindre une standardisation optimale : minimum 30% de polysaccharides et minimum 20% de bêta-glucanes. La qualité de notre produit fait qu'une seule gélule de 500mg correspond à environ 20g de Shiitaké bio (concentration 40 fois plus élevée qu'une poudre classique du champignon).

Le taux de principe actif est systématiquement analysé par chromatographie en phase liquide à haute performance (HPLC). De même, des analyses systématiques sont réalisées pour garantir l’absence de contaminants chimiques, microbiologiques et de métaux lourds. Notre produit est également hypoallergénique.

Notre Shiitaké bio est cultivé sur du sorgho biologique et il est récolté à la main. Il est certifié 100% biologique (FR-BIO-01 certifié par Ecocert). De plus, nous faisons authentifier notre Shiitaké bio via un séquençage ADN afin de valider son empreinte génétique. Il ne peut donc pas être confondu ou mélangé à un autre champignon.

Au regard des propriétés hygroscopiques du Shiitaké bio, les formats « poudre » ou « comprimé » ne nous semblent pas adéquats pour garantir une efficacité et une stabilité sur le long terme. Le Shiitaké étant sensible à l’humidité, notre extrait est conditionné dans des gélules végétales, autorisées en bio (hypromellose végétale) offrant une barrière supplémentaire à l’humidité et à l’oxygène, pour garantir une stabilité optimale.