Whey Native Isolate

Notre Whey Native Isolate est issue de lait de vaches de pâturages européens. Le lait frais provient d’une sélection rigoureuse des agriculteurs. Notre complément alimentaire est produit selon la certification ISO 22000 afin de garantir une traçabilité totale et une qualité optimale.

Notre Whey Native Isolate contient 95% de protéines, il s’agit du grade le plus concentré en protéines sur le marché. Les besoins en protéines varient entre 0.8 et 2 g/kg de poids corporel, en fonction des personnes. La prise de 2 cuillères doseuses de notre Whey Native Isolate apporte 28.5 g de protéines. Elle constitue une source importante de protéines, couvrant ainsi une partie des besoins journaliers. De plus, notre Whey Native Isolate contient 50% d’acides aminés dits “essentiels” car ils ne peuvent pas être synthétisés naturellement par l’organisme et doivent donc être apportés de façon exogène, par l’alimentation. Agissant sur la synthèse et la récupération musculaire et contenant 24% de BCAA, notre Whey Native Isolate est un supplément idéal pour aider à la prise de masse sèche chez les sportifs. 

Notre complément alimentaire possède un profil complet et équilibré en acides aminés, aucun n’étant déficitaire ni limitant par rapport à la protéine de référence : l'œuf. Autrement dit, les acides aminés sont présents en quantité supérieure par rapport à cette protéine dite de référence, c’est un indicateur de la qualité de notre produit. D’autre part, l’isolat de whey est une source de protéines hautement digestibles. En effet, il est particulièrement soluble, ce qui lui permet d’être rapidement digéré et absorbé dans l’estomac. L’isolat de whey permet une augmentation rapide et significative de la concentration en acides aminés dans le plasma sanguin, permettant un apport rapide en azote vers les tissus musculaires. Cette réponse anabolique, appelée hyperaminoacidémie, favorise la synthèse protéique et la croissance musculaire. C’est pourquoi la consommation de Whey Native Isolate est particulièrement recommandée après un entraînement, afin de déclencher la synthèse protéique musculaire et donc d’augmenter l’hypertrophie des muscles. Ces caractéristiques, combinées à sa teneur en nutriments hautement biodisponibles, font de l'isolat de whey un complément de choix pour une libération rapide et efficace des acides aminés dans le corps, permettant ainsi une meilleure récupération musculaire et une augmentation de la performance globale. 

Notre Whey Native Isolate est de qualité native. Cela signifie que la structure, et donc la fonction des protéines qui la composent, ont été préservées grâce à un procédé de fabrication doux : l’ultrafiltration à froid. La qualité “native” est obtenue directement à partir du lait frais qui subit très peu de transformation, contrairement à la whey conventionnelle dénaturée et non native qui est issue de la transformation du petit-lait provenant de l’industrie fromagère. 

Notre Whey Native Isolate a subi une étape de pasteurisation afin d’éliminer les bactéries présentes dans le lait, celle-ci est réalisée à 70°C et seulement pendant quelques secondes afin de ne pas dénaturer les protéines qui sont sensibles à la chaleur. Ensuite, la purification de la whey est réalisée selon un processus innovant d’ultrafiltration à froid à partir de lait frais écrémé. Cette technique permet de séparer les molécules en fonction de leur poids moléculaire. Enfin, le séchage de la whey est réalisé à basse température afin de la préserver de la dénaturation et de garantir ses qualités nutritionnelles, contrairement à la whey conventionnelle non native qui subit de hautes températures et dont les protéines sont plus facilement dénaturées.

Ce procédé de fabrication utilisant l’ultrafiltration à froid permet de mieux conserver les minéraux et d’obtenir une protéine plus digeste avec un taux de leucine plus élevé par rapport à la whey conventionnelle non native. 

Le procédé de fabrication par ultrafiltration permet de préserver les protéines immunitaires naturellement présentes dans le lait : immunoglobulines et lactoferrine. Notre Whey Native Isolate présente des taux élevés d’immunoglobulines (entre 7 et 8.5%) et de lactoferrine (entre 1 et 2.5%), le tout, dans une configuration native. Ainsi, pour une dose de 30 g par jour, notre complément alimentaire contient entre 300 et 750 mg de lactoferrine ! Le système immunitaire à tendance à s’affaiblir avec l’âge, l'isolat de whey native permet d’apporter les cellules immunitaires fonctionnelles contenues dans le lait, c’est pourquoi il convient aux plus de 60 ans. Contenant 95% de protéines, notre Whey Native Isolate est également adaptée aux personnes souhaitant augmenter leur apport protéique quotidien, ainsi qu’aux sportifs en recherche de prise de masse sèche et souhaitant favoriser leur récupération musculaire après l’effort.

Notre Whey Native Isolate contient une haute teneur en protéines supérieure à 95% dont 50% d’acides aminés essentiels et 24% de BCAA. Cette protéine purifiée présente des taux faibles en glucides (<2%) et en lipides (<0,5%) par rapport au concentré de whey. Cela en fait une protéine de choix pour les sportifs souhaitant favoriser leur masse musculaire au détriment de la graisse, afin d’augmenter leur prise de masse sèche. 

Notre Whey Native Isolate ne contient qu’une quantité minime de lactose par rapport aux autres formes de whey, ce qui en fait une protéine idéale pour les personnes ayant un système digestif sensible.

Aussi, elle ne contient pas de glycomacropeptides (GMP), réputés allergisants de par la présence de caséine dans ces molécules. Leur absence atteste que notre Whey Native Isolate est bien de qualité native, car ces molécules se forment sous l’action d’une enzyme présente lors de la fabrication du fromage, on les retrouve donc dans la whey non native.

Notre Whey Native Isolate est conditionnée dans nos locaux à Teyran (34) en suivant des méthodes de production clean label. Nous vous proposons un produit 100% pur, sans aucun additif ni excipient. Un contrôle qualité strict est réalisé selon notre cahier des charges afin de garantir la sécurité et l’innocuité de notre Whey Native Isolate. 

De plus, notre produit est conforme aux normes antidopage éditées par l’Agence mondiale antidopage (AMA). Notre complément alimentaire a un goût neutre et n'est pas aromatisé pour vous permettre de l’utiliser à votre convenance facilement au quotidien.