Sulforaphane - Extrait de brocolis

Introduit en France au début du XVIème siècle par Catherine de Médicis qui le nomma “asperge italienne”, le brocoli est un légume originaire de Sicile, cultivé et très apprécié depuis l’Antiquité par les romains. Berceau de la culture de ce légume crucifère, notre Sulforaphane est issu de graines de brocolis récoltées en Europe. Une fois cueillis, les brocolis sont acheminés jusqu’en Bretagne ; où les graines sont extraites afin de produire le Sulfodyne®. 

Notre complément alimentaire est 100% européen puisqu’il est issu des graines de brocolis européens transformées en France, dans une usine bretonne accréditée ISO 9001 et ISO 20000 (gages de qualité et de sécurité alimentaire), puis conditionné dans des gélules végétales dans notre laboratoire à Teyran (34).

Une fois arrivées en Bretagne, les graines de brocolis sont soumises à un procédé breveté afin de produire le sulforaphane, le purifier et enfin le stabiliser dans une matrice végétale. 

Bien que le brocoli soit le légume crucifère le plus riche en sulforaphane, celui-ci reste difficile à extraire et à stabiliser. En effet, le sulforaphane est une molécule très réactive, sensible à l’oxydation et à la température et qui se dégrade facilement dans l’eau. Le procédé d’extraction breveté de notre Sulforaphane et sa stabilisation unique confère notre complément alimentaire une stabilité optimale.

Afin de garantir une efficacité optimale, notre extrait de brocolis est standardisé à 5% en sulforaphane. Actif naturel et issu de graines de brocolis, Sulfodyne®est le seul ingrédient sur le marché qui propose une standardisation en sulforaphane sous sa forme active. Ainsi, 18 kg de graines de brocolis sont nécessaires afin d’obtenir 1 kg de Sulfodyne®. La prise de 400 mg de notre Sulforaphane revient à manger 760 g de brocolis crus.

Le sulforaphane a la particularité d’être présent dans les légumes crucifères sous sa forme précurseur : la glucoraphanine. La conversion de la glucoraphanine en sulforaphane nécessite son hydrolyse par une enzyme présente intrinsèquement dans le légume en quantité variable ou dans le microbiote intestinal : la myrosinase. Néanmoins, la myrosinase est thermosensible et sa quantité dépend de la qualité du légume consommé et de la variabilité inter-individuelle. Notre produit permet d’apporter du sulforaphane sous sa forme active et stabilisée directement assimilable par l’organisme : 200 mg de Sulfodyne® apportent 10 mg de sulforaphane. Il existe sur le marché plusieurs compléments alimentaires à base de brocoli, la majorité d’entre eux contiennent de la glucoraphanine ou de la glucoraphanine additionnée de myrosinase. Or, une étude visant à comparer la biodisponibilité de plusieurs formulations a pu déterminer que la biodisponibilité du Sulfodyne® est 7 fois supérieure à celle de son précurseur la glucoraphanine, et 2 fois supérieure à celle de la glucoraphanine additionnée de myrosinase.

Dynveo est fier de vous proposer un complément alimentaire standardisé à 5% en sulforaphane stabilisé et directement assimilable par l’organisme, sans ajout d’excipient ni d’additif, afin de profiter de tous ses bienfaits directement.

Dynveo a opté pour une prise adaptée à chaque besoin. En effet, en fonction des bienfaits recherchés, une supplémentation entre 100 et 400 mg de Sulfodyne®par jour peut être envisagée. Pour cette raison, notre Sulforaphane est proposé en deux formats : en gélules dosées à 100 mg ou à 200 mg, en fonction des besoins de chacun.