Levure de bière Bio-active

En compléments alimentaires, la levure de bière existe sous trois formes : une forme revivifiable (active), une forme inactive et un extrait de levure inactive. L’extrait de levure de bière inactive est obtenu en concentrant les composants hydrosolubles, notamment l’acide glutamique, les vitamines B, les nucléotides et les peptides.

A contrario, la levure de bière active et la forme inactive "simple" contiennent l’ensemble des nutriments, minéraux et vitamines, hydro- et liposolubles naturellement présents dans la levure. La différence entre ces deux formes réside dans le fait que la levure de bière active a l'avantage de pouvoir s’activer dans l’intestin, lui donnant le statut de probiotique.

En outre, notre Levure de bière bio ACTIVE en gélules a une double action sur la peau, les cheveux et les ongles. La première est liée à l’apport direct de nutriments, acides aminés et vitamines contenus dans la poudre de levure de bière. La seconde, indirecte, est due à son apport en probiotiques, permettant d’optimiser la synthèse des vitamines et l’ingestion des précurseurs nécessaires à la formation des phanères.

Notre Levure de bière bio ACTIVE est concentrée à 10 milliards de Saccharomyces cerevisiae par gramme. Elle permet d’avoir une action probiotique en fournissant une source de microorganismes bénéfiques pour l’organisme.

Certaines études cliniques s'intéressent également à la présence de bêta-glucanes dans la levure, à la lumière des effets du reishi, du shiitaké et du maitaké. Néanmoins, les différences observées entre les souches de levure nécessitent d’approfondir les études scientifiques pour évaluer l’efficacité de chacune.

Notre Levure de bière bio active est produite par le leader allemand du secteur, spécialisé en nutrition santé. Cette dernière est en conformité avec la législation européenne sur le bio, garantie l'absence d’allergènes, d’OGM et de nanoparticules. L’ensemble des étapes de production est certifié qualité ISO 9001.

Après croissance, la levure de bière bio est refroidie avant d’être filtrée puis lentement déshydratée jusqu’à un taux d’humidité de 8%. Cette technique douce de descente en température et en humidité permet de ne pas soumettre les microorganismes à un stress rapide, ce qui altérerait fortement la capacité à se réactiver dans le tractus digestif.

Certains produits contiennent des acides gras ou des dessiccants pour limiter la perte d’activité liée à un processus rapide et mal contrôlé.

Notre levure de bière bio est active et 100% pure en gélules.

Si vous comparez, il convient de vérifier que ces critères de qualité soient respectés, que cela soit en gélules ou en poudre.