Hydroxytyrosol extrait d'olive

Notre extrait d’olive provient d’oliviers centenaires cultivés en Espagne. Afin d’obtenir des fruits riches en hydroxytyrosol, les olives sont récoltées juste avant la maturité, entre septembre et octobre. Elles sont ensuite réfrigérées en attendant l’extraction, afin de limiter les phénomènes d’oxydation. 

Aucun traitement chimique n’est appliqué avant ou après récolte. De plus, l’irrigation est parcimonieuse. En effet, un apport d’eau trop conséquent dilue les phénols: plusieurs études ont montré une baisse significative de l’hydroxytyrosol avec une irrigation intensive. En évitant les excès d’eau et les traitements chimiques, notre extrait d’olive est respectueux de l’environnement.

Après la récolte des olives, ces dernières sont triées et lavées à l’eau afin de retirer les éventuelles impuretés. Les fruits sont ensuite broyés avant d’être décantés dans une centrifugeuse pour séparer l’extrait d’olive (phase liquide) de la phase huileuse destinée à la fabrication de l’huile d’olive. Puis, une extraction brevetée à l'eau osmosée (Pure-Hydro-ProcessTM) permet de concentrer l’hydroxytyrosol. 

Ce procédé d’extraction doux et écologique utilise seulement de l’eau. Il permet de concentrer efficacement les principes actifs, sans utiliser de solvants chimiques. Il faut 300 kilos d’olives fraîches pour la production d’un seul kilo de notre extrait ! (ratio 300 : 1)

Il ne faut donc pas confondre notre extrait d’olive  avec des produits provenant d’un simple broyage d’olives et dont la concentration en Hydroxytyrosol est très faible, voire nulle.

Les études cliniques ont démontré des effets santé significatifs avec 20 mg par jour d'hydroxytyrosol et ses dérivés, soit la dose que nous avons ciblée pour la concentration de notre produit. Ainsi, chaque gélule contient 400 mg d'extrait d'olive, standardisé à plus de 20 mg en Hydroxytyrosol, pour une efficacité et une biodisponibilité optimales.

L’hydroxytyrosol est le plus puissant antioxydant végétal connu à ce jour. Sa valeur ORAC (capacité à neutraliser les radicaux libres en laboratoire) est de 40.000, soit 20 fois plus que la vitamine C. Il aide à protéger les cellules du vieillissement en piégeant les radicaux libres et en augmentant l’activité de nos enzymes antioxydantes (SOD, catalase, glutathion).

L’Hydroxytyrosol est également bénéfique pour le maintien de la glycémie et de la circulation sanguine. En effet, il peut aider à protéger de l’oxydation les lipides sanguins présents dans les artères et maintenir une pression sanguine normale. Il est donc important pour le métabolisme et la santé cardio-vasculaire. D’ailleurs, une étude épidémiologique portant sur 800 000 personnes démontre que la consommation d’huile d’olive permet de maintenir la santé cardio-vasculaire. Notre produit représente une option très intéressante, car pour obtenir la même quantité d'antioxydant présent dans une seule de nos gélules, il faudrait consommer environ 2,6 litres d'huile d'olive extravierge !

Vous trouverez sur le marché 3 types d’extraits :

• les extraits d’olive (comme celui que nous proposons)
• les extraits de feuilles d’olivier
• un mélange des deux

Les feuilles contiennent essentiellement de l'oléropéine, un polyphénol ayant une activité essentiellement immunitaire. Les olives et leur pulpe contiennent le puissant antioxydant qui nous intéresse, l'Hydroxytyrosol et ses dérivés. Si les feuilles en contiennent également une petite quantité, il est difficile à extraire et nécessite l'utilisation de solvants organiques pas forcément "clean".

Ces extraits contiennent donc deux types de molécules très différentes, mais il semblerait que les propriétés biologiques de l'oleuropéine soient essentiellement dues à sa transformation par hydrolyse dans l'estomac, en Hydroxytyrosol. Pour toutes ces raisons, notre choix se porte clairement en faveur de ce dernier, qui n'est ni plus ni moins la forme active. Les mélanger signifie qu'un compromis doit être fait entre les dosages de ces principes actifs et que ce sont des extraits purifiés avec des solvants que Dynveo se refuse d'utiliser.

Afin de garantir la qualité et la sécurité de notre produit, nous réalisons des analyses sur chaque lot de matière première afin de vérifier sa conformité. Nous contrôlons plusieurs paramètres tels que la teneur en Hydroxytyrosol et dérivés, mais aussi les contaminants microbiologiques, métaux lourds, pesticides et aflatoxines.

Nous conditionnons notre produit à Teyran (34) dans notre laboratoire, dans des gélules végétales sans excipients ni additifs chimiques. Seule de la fibre d’acacia bio est utilisée. Chaque gélule vous apporte 285 mg d’extrait d’olive, dont 20 mg d’Hydroxytyrosol naturel.