Extrait de mûrier blanc

Outre sa richesse en flavonoïdes, notre extrait de feuilles de mûrier blanc est titré à 5% minimum en DNJ. L’efficacité clinique de notre complément alimentaire sur le métabolisme des glucides est principalement due à la présence de cet iminosucre, potentialisée par la présence de polyphénols. En effet, le 1-déoxynojirimycine a une structure analogue au glucose. Cette analogie structurale lui permet d’inhiber, de manière transitoire, certaines enzymes hydrolysant les glucides (ɑ-glucosidase, ɑ-amylase) ainsi que les transporteurs intestinaux du glucose. Il en résulte une baisse de la dégradation et de l’absorption des glucides alimentaires en glucose.

Plusieurs études cliniques ont démontré l’efficacité des extraits de mûrier blanc pour le fonctionnement optimal du métabolisme glucidique de l'organisme. Ces études soulignent que l’efficacité du DNJ suit une courbe dose-réponse (ou dose dépendante), avec une efficacité significative à partir de 6 mg de DNJ. L’efficacité optimale est obtenue à une dose de 18 mg.

Une autre étude démontre que son impact est plus important si la prise est réalisée au début du repas, plutôt que 15 minutes avant. L’effet maximal est observé lorsque le DNJ atteint l’intestin grêle en même temps que les aliments avec qui ils entrent en compétition pour se lier aux enzymes glucosidases et aux transporteurs. Pour ces raisons, nous vous conseillons de prendre une gélule de notre complément alimentaire contenant 18 mg de DNJ, au début du repas.

Notre extrait de feuilles de mûrier blanc en gélules titré en DNJ est issu d’une extraction hydroéthanolique. Aucun solvant chimique nocif pour la santé et l’environnement n’est utilisé. Des analyses qualité sont réalisées pour s’assurer de l’absence de solvants résiduels, de métaux lourds, de pesticides et de contaminations microbiologiques. De plus, une analyse HPLC est effectuée sur chaque lot pour garantir une concentration de 5% minimum en 1-déoxynojirimycine.

L’efficacité du mûrier blanc sur le métabolisme glucidique à la quantité de DNJ. Aucune étude clinique ne démontre de synergie à associer le mûrier blanc et le chrome. De plus, l’alimentation de la population permet de couvrir les apports quotidiens en chrome. Pour cette raison, il n’y a pas d’intérêt d’une supplémentation pour la grande majorité de la population.

En conséquence, et au regard des données scientifiques, nous ne voyons pas d’intérêt d’associer ces deux actifs dans un même produit. Néanmoins, ils peuvent être associés au sein d’une supplémentation pour les personnes ayant des besoins spécifiques en chrome. Notre formulation pourra évoluer en fonction des nouvelles données cliniques.