Klamath BIO

Pour préserver l’écosystème du lac, il est nécessaire de prélever uniquement l’algue Klamath. Sa sélection est faite par une méthode brevetée appelée "Selective Harvesting System®” développée par la société CERULE.

La sélection et le prélèvement de la Klamath pure se font directement dans son écosystème en fonction de ses caractéristiques physiques (forme, longueur, diamètre). Cette récolte responsable permet de préserver les autres algues du lac.

Les microalgues font partie des sources alimentaires les plus riches en nutriments. Pour en assurer la pureté, une étape de microfiltration multiphase est nécessaire. Elle permet l'élimination des impuretés et la préservation des molécules bioactives. Ainsi, nous obtenons une klamath concentrée et riche en principes actifs.

Après microfiltration, le séchage est l'étape clé pour préserver à la fois la qualité ainsi que la teneur en nutriments bioactifs, et les bienfaits santé de la Klamath bio. Le système breveté DLT Hydro Dri® de la société CERULE est le système de séchage naturel à basse température le plus avancé à ce jour. Il utilise la technologie de transfert de chaleur, associée à la qualité spécifique de l’eau, pour éliminer en douceur l’humidité de la matière première.

L’algue fait aussi l’objet de deux analyses indépendantes (aux États-Unis et en France). Le but est de garantir l'absence de polluants, de métaux lourds, de microcystines et autres contaminants.

Notre Klamath est certifiée bio aux niveaux européen et français (FR-BIO-10). Elle l'est également par l'OTCO (Oregon Tilth Certified Organic). Cette double certification assure un gage de qualité inégalée, soumis à la fois aux régulations européennes et américaines en termes de législation sur les produits biologiques.

Notre Klamath est donc bien certifiée AB, comme en témoigne le logo obligatoire en vigueur : "eurofeuille".

Notre Klamath bio, grâce à la qualité Hydro Dri, vous garantit une teneur minimale en phényléthylamine (supérieure à 0,5%) et phycocyanine (supérieure à 8%).

Dans l’organisme, la phényléthylamine est un neurotransmetteur agissant sur le système nerveux central ainsi que sur les hormones du plaisir : la dopamine et la sérotonine. Elle partage le même mécanisme d’action et les mêmes récepteurs neuronaux que les amphétamines. Le surnom de “molécules de l’amour” provient du fait qu’on la retrouve à une concentration importante chez les personnes vivant une passion amoureuse intense.

A contrario, sa concentration, comme celle de la dopamine, diminue chez les personnes ayant une humeur maussade. La Klamath aide à renforcer le système nerveux retrouver une humeur positive de part sa richesse en phényléthylamine et en vitamines B.

La phycocyanine est un pigment bleu-vert naturel de la Klamath. Cette molécule possède des propriétés stimulantes de l’immunité. De plus, la phycocyanine est un inhibiteur de l’enzyme monooxygénase (MOA). Cette dernière dégrade la phényléthylamine. Par conséquent, son inhibition permet d’améliorer la biodisponibilité et l’efficacité de la phényléthylamine sur le cerveau.