Hydroxytyrosol extrait d'olive BIO

Un procédé d'extraction à l'eau innovant garantit un produit de haute qualité. Après la récolte des olives bio, ces dernières sont triées et lavées à l’eau afin de retirer les éventuelles impuretés. Les fruits sont ensuite broyés avant d’être décantés dans une centrifugeuse pour séparer l’extrait d’olive (phase liquide) de la phase huileuse destinée à la fabrication de l’huile d’olive. Une technologie de concentration sous vide permet de concentrer les principes actifs, sans aucune implication de solvant chimique.

Ce procédé d’extraction doux et écologique permet de concentrer et de préserver les principes actifs afin de conserver les bienfaits du produit. En effet, il faut 50 kilos d’olives bio pour la production d’un seul kilo de notre extrait ! (ratio 50 : 1)

Il ne faut donc pas confondre notre extrait d’olive bio avec des produits provenant d’un simple broyage d’olives et dont la concentration en Hydroxytyrosol est très faible, voire nulle.

Les études cliniques ont démontré des effets santé significatifs avec 20 mg par jour d'Hydroxytyrosol et ses dérivés, soit la dose que nous avons ciblée pour la concentration de notre produit. Ainsi, chaque gélule contient 400 mg d'extrait d'olive bio, standardisé à plus de 20 mg en Hydroxytyrosol et son dérivé principal, le Tyrosol, pour une efficacité et une biodisponibilité optimales.

Ce puissant antioxydant, naturellement présent dans les olives, aide à protéger les cellules du vieillissement en piégeant les radicaux libres et en augmentant l’activité de nos enzymes antioxydantes (SOD, catalase, glutathion).

L’Hydroxytyrosol est également bénéfique pour le maintien de la glycémie et de la circulation sanguine. En effet, il peut aider à protéger de l’oxydation les lipides sanguins présents dans les artères et maintenir une pression sanguine normale. D’après les données scientifiques, les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité mondiale. Il est donc primordial de limiter les facteurs de risque dont l’alimentation fait partie.

Une étude épidémiologique portant sur 800 000 personnes démontre que la consommation d’huile d’olive permet de prévenir les risques liés aux maladies cardiovasculaires. L’EFSA valide l’allégation santé statuant sur l’effet antioxydant de l’Hydroxytyrosol présent dans l’huile d’olive extravierge, sur les lipides sanguins.

Cependant, notre produit représente une alternative très intéressante, car pour obtenir la même quantité d'antioxydant présent dans une seule de nos gélules, il faudrait consommer environ 2,6 litres d'huile d'olive extravierge !

Vous trouverez sur le marché 3 types d’extraits :

- les extraits d’olive (comme celui que nous proposons)

- les extraits de feuilles d’olivier

- un mélange des deux

Les feuilles contiennent essentiellement de l'oleuropéine, un polyphénol ayant une activité essentiellement immunitaire. Les olives et leur pulpe contiennent le puissant antioxydant qui nous intéresse, l'Hydroxytyrosol et ses dérivés. Si les feuilles en contiennent également une petite quantité, il est difficile à extraire et nécessite l'utilisation de solvants organiques pas forcément "clean".

Ces extraits contiennent donc deux types de molécules très différentes, mais il semblerait que les propriétés biologiques de l'oleuropéine soient essentiellement dues à sa transformation par hydrolyse dans l'estomac, en Hydroxytyrosol. Pour toutes ces raisons, notre choix se porte clairement en faveur de ce dernier, qui n'est ni plus ni moins la forme active. Les mélanger signifie qu'un compromis doit être fait entre les dosages de ces principes actifs et que ce sont des extraits purifiés avec des solvants que Dynveo se refuse d'utiliser.