Glycine pure en poudre

La glycine est un acide aminé semi-essentiel ou acide aminé conditionnellement essentiel, c'est-à-dire pouvant être synthétisé par l'homme, au même titre que la glutamine, l'arginine, la cystéine. L’organisme la synthétise principalement à partir de la sérine, à des niveaux physiologiquement variables. Cependant, notre capacité à en produire diminue grandement avec l'âge.

Possédant la structure chimique la plus simple de tous les acides aminés, elle participe à de très nombreuses réactions métaboliques et physiologiques. Elle représente ainsi 11.5% du total des acides aminés du corps humain.

Dans l’organisme, elle est le principal constituant du collagène que l’on retrouve en abondance dans les tissus articulaires, dans les muscles et dans la peau. Aussi, elle sert à la synthèse du glutathion, un des principaux antioxydants endogènes. C’est également un précurseur direct de la créatine. Enfin, elle est impliquée dans la production de GABA, un neurotransmetteur ayant une action inhibitrice sur le système nerveux central.

Aujourd’hui, la glycine est un acide aminé qui n’est pas produit par bio-fermentation. Les deux procédés possibles sont l’hydrolyse de protéines animales par un acide fort ou la synthèse par réaction chimique. Outre le coût, l’éthique et la matière première utilisée (poils, plumes, sang), l’hydrolyse nécessite d’être finement contrôlée et purifiée pour extraire une glycine d’origine animale.

A contrario, notre Glycine pure est issue d'un processus de synthèse simple faisant intervenir 2 réactifs qui vont interagir pour produire une Glycine brute. Ensuite, elle est purifiée à l’eau déminéralisée, filtrée, cristallisée et centrifugée pour aboutir à une Glycine pure de qualité médicale.

Elle possède ainsi les mêmes propriétés physico-chimiques et la même structure que celle naturellement présente dans l’organisme. De plus, ce procédé permet de contrôler la conformité de l’ensemble des étapes de production et d'avoir un produit 100% vegan.