Ginseng BIO Coréen

Le Panax Ginseng est disponible sous deux formes : le ginseng blanc et le ginseng rouge. Il s’agit de la même racine de plante, issue de deux méthodes de préparation différentes, à l’image du thé vert, noir ou blanc. Le blanc est simplement séché puis broyé, tandis que le rouge est cuit doucement à la vapeur, avant le séchage à la manière traditionnelle, en étuves. Cette étape donnera cette couleur rouge particulière aux racines.

La cuisson douce à la vapeur imite une partie du métabolisme du côlon, permettant de métaboliser une partie des molécules en forme active. Il a été démontré que sur une même racine, la production de ginseng rouge modifie favorablement le profil des actifs, sans les dégrader, pour une efficacité améliorée, en comparaison au blanc.

Dynveo fait naturellement ce choix pour son Ginseng bio Coréen.

Le Ginseng bio de Dynveo est produit selon un savoir-faire traditionnel, dans le respect des règles de l’agriculture biologique française. Il est cultivé dans un sol humide et bien drainé, dans un environnement ombragé, sans traitement phytosanitaire ni pesticide.

Les racines sont récoltées manuellement au bout de 6 ans de croissance, à pleine maturité. C'est à ce moment-là qu'elles sont les plus chargées en actifs : les fameux ginsénosides. Ce sont des saponines, un groupe de molécules assez large, vraiment spécifiques au ginseng rouge.

Ces actifs sont précisément ceux qui nous intéressent et auxquels on prête nombre de bienfaits santé.

Pour obtenir notre Ginseng bio Coréen, les racines sont cuites doucement à la vapeur puis séchées pendant 20 minutes à 45°C, jusqu’à obtenir un taux d’humidité inférieure à 13%.

Une deuxième étape de séchage à l’air libre est réalisée pendant 2 jours à 35°C. Les racines rouges sont ensuite triées manuellement afin de n’extraire que la matière première de la plus haute qualité. Une extraction hydroalcoolique est réalisée, avec 70% d’alcool et 30% d’eau, qui sont ensuite entièrement évaporés pour obtenir un extrait sec pur. L’utilisation d’alcool est nécessaire pour solubiliser et extraire l’ensemble des ginsénosides.

Aucun solvant organique potentiellement néfaste n’est employé et aucun déchet chimique difficilement recyclable n’est généré. L’extrait concentré obtenu est de ratio 20 : 1, c’est-à-dire qu’il faut 20 kg de racines pour obtenir 1 kg de notre extrait en poudre, concentré à minimum 20% en ginsénosides totaux (Rg1, Rb1, Rb2, etc...). Une analyse systématique par chromatographie en phase liquide haute performance garantit ce taux.

Avant de vous proposer ce dosage par gélule, nous avons réalisé un travail bibliographique considérable. Encore une fois, chez Dynveo nous ne privilégions pas le surdosage.

Les études sont certes réalisées parfois avec plusieurs grammes d'extrait, ceux-ci n'apportent jamais plus de 80 mg de ginsénosides par jour, soit 2 de nos gélules (la moyenne est même plutôt autour de la moitié, soit 40 mg). Les ginsénosides sont des molécules extrêmement "stimulantes" au niveau cardiovasculaire et nous vous recommandons vivement de bien espacer les deux prises.

Les nouveautés sur le marché présentent des extraits dits micronisés ET/OU microencapsulés. Ces arguments marketing peuvent poser problème. En effet, les études réalisées ont pris en compte des ginsénosides d'extraits de ginseng rouge NON micronisés et NON microencapsulés. S'il est vrai que les ginsénosides ont une faible biodisponibilité, en réalité leur activité est due à une biotransformation dans l'intestin, en des formes plus actives.

Opter pour ce type de technologie risque d'impacter la biodisponibilité du produit et de s’affranchir d'une biotransformation naturelle.

Afin d'éviter tout risque de surdosage, nos gélules vous garantissent un apport en ginseng bio PUR précisément dosé.