Canneberge BIO (Cranberry)

La canneberge, aussi appelée cranberry, est une petite baie rouge naturellement acidulée issue de l’arbuste Vaccinium macrocarpon. Originaire d’Amérique du Nord, elle pousse dans des milieux humides spécifiques et fait partie de la grande famille des Éricacées, comme la myrtille ou l’airelle. Son goût caractéristique, à la fois vif et légèrement astringent, explique pourquoi elle est souvent consommée sous forme de jus, de fruits séchés, de poudres ou de compléments alimentaires. La cranberry se distingue par sa richesse naturelle en polyphénols, notamment en proanthocyanidines, mais aussi en anthocyanes, flavonols, acides phénoliques et acides organiques. Cette diversité de composés végétaux contribue à son profil nutritionnel spécifique et à son intérêt en nutraceutique, notamment lorsqu’elle est utilisée sous forme de poudre de fruit entier.

Notre complément alimentaire est élaboré à partir de canneberge biologique, aussi appelée cranberry. Nous avons sélectionné la variété américaine Vaccinium macrocarpon, cultivée au Canada au sein d’une filière nord-américaine reconnue pour son savoir-faire dans la culture de cette baie. Toutes les étapes, de la culture à la production, sont certifiées biologiques, dans le strict respect des normes européennes et françaises en vigueur (FR-BIO-10). Cette exigence nous permet de garantir une matière première de haute qualité, fidèle à notre cahier des charges de naturalité, de traçabilité et de sécurité.

La culture de notre canneberge repose sur des pratiques agricoles spécifiques, avec une attention particulière portée à la gestion de l’eau, à la protection des sols et à la préservation des écosystèmes. Les producteurs partenaires s’inscrivent dans une démarche durable, avec des plans d’amélioration continue autour de la lutte intégrée, de la réduction des déchets et de la limitation de l’impact sur les eaux de surface. Cette exigence agricole permet d’obtenir une canneberge biologique de qualité supérieure, cohérente avec notre cahier des charges de naturalité et de sécurité.

Contrairement au jus de cranberry, naturellement acide et souvent sucré pour être mieux accepté, notre canneberge bio sous forme sèche offre une solution plus confortable au quotidien. Elle permet de profiter de l’intérêt nutritionnel de la cranberry sans l’acidité marquée ni la charge en sucres généralement associées aux boissons à base de canneberge. Cette forme est donc particulièrement adaptée aux personnes qui tolèrent moins le goût intense du jus ou qui recherchent une alternative plus pratique.

Pacran® n’est pas un simple extrait standardisé qui isole uniquement les PACs, il s’agit d’un extrait  de canneberge full spectrum, développée pour conserver la matrice complète du fruit : peau, chair, jus et pépins. Il faut 50 kg de cranberries pour obtenir 1 kg d’extrait. Cette approche permet d’apporter toute la richesse naturelle de Vaccinium macrocarpon, tout en garantissant une standardisation précise en  PACs mesurés par HPLC.

Au-delà des proanthocyanidines, la canneberge contient naturellement d’autres composés d’intérêt, comme des anthocyanes, des flavonols dont la quercétine, des acides phénoliques, des acides organiques et des fibres naturellement présentes dans le fruit. L’intérêt d’une formule full spectrum est donc de préserver cette synergie végétale globale, plutôt que de réduire la cranberry à un seul marqueur actif.

Le taux de PACs de Pacran® est mesuré par HPLC, une méthode analytique précise qui permet de mieux caractériser les proanthocyanidines réellement présentes dans la matrice de canneberge. Cette précision est essentielle, car les dosages en PACs affichés sur le marché ne sont pas toujours comparables d’un produit à l’autre.

Certaines marques utilisent des méthodes colorimétriques, notamment par UV/visible, qui peuvent donner des pourcentages plus élevés et donc plus flatteurs sur l’étiquette. Ces résultats ne reflètent pas nécessairement le même niveau de caractérisation analytique ni la même qualité d’ingrédient.

À l’inverse, Pacran® repose sur une standardisation rigoureuse par HPLC, tout en indiquant l’équivalence selon la méthode de la Pharmacopée Européenne pour permettre une lecture claire du dosage. Résultat, un apport de 36 mg de PACs par gélule, cohérent, transparent et aligné avec les dosages étudiés cliniquement.

Sur le marché, de nombreux extraits de canneberge sont construits autour d’un objectif principal : afficher le taux de PACs le plus élevé possible. Cette approche repose souvent sur des procédés d’extraction et de concentration qui isolent davantage certains marqueurs, mais qui peuvent s’éloigner de la matrice naturelle complète de la cranberry.

Pacran® adopte une logique différente, protégée par un brevet, il ne cherche pas à maximiser artificiellement le taux de PACs, mais à préserver l’activité globale de la canneberge. Sa formule full spectrum conserve la matrice complète du fruit afin de maintenir l’équilibre naturel des composés présents dans Vaccinium macrocarpon. C’est cette approche qui explique son intérêt : les données ex vivo montrent que 500 mg de Pacran® peuvent délivrer une activité comparable à celle d’extraits de canneberge contenant près de 20 fois plus de PACs, avec une activité même supérieure sur une fenêtre plus longue, entre 9 et 36 heures (Howell et al., 2013).

Autrement dit, l’efficacité d’une canneberge ne se résume pas au chiffre de PACs affiché sur l’étiquette. Ce qui compte, c’est la capacité de l’ingrédient à délivrer une activité biologique mesurable. Avec Pacran®, le choix est donc celui d’une poudre de canneberge entière, standardisée, cliniquement étudiée, plutôt qu’un extrait uniquement valorisé par un taux de PACs élevé.

Ces résultats expliquent pourquoi Pacran® bénéficie d’une reconnaissance réglementaire internationale rare pour une canneberge. Des allégations de santé ont été autorisées ou qualifiées dans plusieurs pays, notamment aux États-Unis, au Canada, en Corée du Sud et en Colombie. En Europe, une demande d’allégation est actuellement en cours d’évaluation. 

Pacran® bénéficie d’un socle scientifique solide, avec plusieurs essais cliniques référencés, dont 2 études cliniques humaines publiées dans des revues scientifiques. L’étude Vostalova et al., 2015 a montré qu’une prise quotidienne de 500 mg de Pacran® pendant 6 mois était associée à une réduction de 58% de la survenue des épisodes et à une réduction de 62,5% du nombre moyen d’épisodes, par rapport au placebo. L’étude Sengupta et al., 2011 rapporte également des résultats intéressants chez des femmes présentant des signes légers : une amélioration des signes a été observée dès le 10e jour de prise.

Pacran® a aussi été évalué dans une étude ex vivo mesurant son activité sur 24 heures. Cette activité apparaît dès 3 heures après consommation, devient significative à 9 heures et atteint un maximum à 24 heures. Ces données soutiennent l’intérêt d’une prise quotidienne de 500 mg de Pacran®, soit 1 gélule par jour.

Notre formule a été pensée dans une logique de clean label exigeante : Pacran® est une poudre de canneberge entière, vegan, intégrée dans des gélules végétales, sans excipients inutiles ni additifs technologiques. Contrairement à de nombreux ingrédients de canneberge du marché, souvent associés à des supports comme la maltodextrine ou la silice pour améliorer la texture, la fluidité ou la stabilité, notre formule n’en contient pas.

Notre complément alimentaire fait l’objet d’analyses systématiques sur chaque lot, afin de garantir un haut niveau de qualité et de sécurité. Ces contrôles portent notamment sur les contaminants microbiologiques, les hydrocarbures aromatiques polycycliques, les métaux lourds et les mycotoxines.

Nous avons fait le choix d’une composition courte, transparente et maîtrisée, afin de proposer un complément fidèle à l’ADN Dynveo : une matière première premium, une traçabilité complète et un conditionnement réalisé à Teyran (34), dans notre propre laboratoire. Cette maîtrise de la chaîne de production nous permet de garantir un haut niveau de qualité, de sécurité et de régularité, lot après lot.