La tyrosine est un acide aminé protéinogène, nécessaire à la synthèse des protéines ainsi qu’à de nombreuses fonctions de l’organisme. Elle participe notamment à la synthèse de plusieurs neurotransmetteurs tels que la dopamine, l’adrénaline et la noradrénaline. Principalement présente dans le cerveau, la tyrosine est également un composant essentiel de la thyroïde, de la peau et des glandes surrénales.
Bien que notre corps puisse produire de la tyrosine à partir de son précurseur la phénylalanine, son apport par l’alimentation est primordial pour maintenir un bon équilibre. Dans l’alimentation, elle est principalement retrouvée dans la viande, le poisson, les produits laitiers, les œufs, ainsi que dans les noix et les graines. L’organisme peut venir à manquer de tyrosine notamment chez les personnes suivant un régime végétarien ou vegan.
Les apports recommandés varient en fonction de l’âge, du poids et du niveau d’activité physique. De manière générale, les apports se situent entre 1 et 2 grammes par jour pour les adultes. Cependant, dans certaines conditions particulières ou chez les individus soumis à un stress important, les besoins en tyrosine peuvent être accrus. Les compléments alimentaires contenant de la tyrosine peuvent être une option pratique pour s’assurer d’un apport adéquat au quotidien.
Pourquoi choisir notre Tyrosine ?
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